授課專家： [劉暉] 授課天數(shù)： 2?天 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 價(jià)格面議 開(kāi)辦周期： 按需開(kāi)辦，有需要的企業(yè)請(qǐng)致電本站客服 課程大綱： 第一部分：影響超市單位面積銷(xiāo)售水平綜合指標(biāo)的因素及應(yīng)對(duì)措施――超市的物業(yè)效率

1. 科學(xué)合理的營(yíng)業(yè)面積設(shè)計(jì)
1) 后臺(tái)與前臺(tái)的比率
2) 自營(yíng)與租賃區(qū)的比例
3) 各個(gè)分類(lèi)所占比率

2. 正確的分配自己的面積（牌面）
1) 部門(mén)銷(xiāo)售考核
2) 單品尺效考核
3) 業(yè)績(jī)指標(biāo)考核
4) 商品影響力

3. 高效利用自營(yíng)區(qū)
1) 顧客動(dòng)線的設(shè)計(jì)
2) 空間利用的幾個(gè)辦法
i. 視線盲點(diǎn)法
ii. 曲折陳列法
iii. 通道占用原則
3) 磁石點(diǎn)的分布
4) 重點(diǎn)區(qū)域的利用
i. 進(jìn)出口
ii. 收銀區(qū)
iii. 端頭
iv. 柱子
v. 花車(chē)
vi. 排面
vii. 地堆
5) 倉(cāng)庫(kù)及后區(qū)的設(shè)計(jì)

4. 設(shè)備規(guī)劃及利用
1) 坡梯及扶梯的有效利用
2) 臥式冰柜的利用
3) 魚(yú)池和冰床的設(shè)計(jì)
4) 果蔬區(qū)的設(shè)計(jì)
5) 停車(chē)場(chǎng)的有效面積管理
6) 租賃區(qū)的有效規(guī)劃
7) 出入口的規(guī)劃
8) 收銀臺(tái)規(guī)劃
9) 存包處規(guī)劃
10) 其他輔助設(shè)施規(guī)劃

5. 高效貨架陳列
1) 標(biāo)準(zhǔn)化陳列的幾個(gè)原則
i. 黃金線陳列
ii. 價(jià)格帶陳列
iii. 二指陳列
iv. 品牌陳列
v. 小分類(lèi)陳列
2) 補(bǔ)貨原則
3) 通過(guò)控制陳列達(dá)到合理庫(kù)存目標(biāo)
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