課程目標

構建全面的企業成本管理思維，尋求改善企業成本的有效方法跳出傳統的成本控制框架，從公司整體經營的視角，更宏觀地分析并控制成本掌握成本核算的主要方法及各自的優缺點，根據情況的變化改良現有的核算體系掌握成本分析的主要方法，為決策者提供關鍵有效的成本數字支持

課程大綱

一、企業成本模式與競爭優勢

·對成本的重新思考

·討論：不同商業模式下的成本特點

·小飯店和大集團如何平衡增長與控制成本的關系

·企業如何選擇具競爭優勢和適合自己的成本模式

二、理解成本的構成及與自身工作的關系

·跳出狹義的成本控制，從更全面、新穎的角度管理成本

·盈虧平衡點的分析，案例討論–面包房的經營理念–香特莉的倒閉

·常見的四種成本分類及對成本控制的意義

o產品生產的料、工、費分析

o制造成本、銷售費用、管理費用、財務費用等分析

o變動成本、固定成本分析的價值和案例實踐

o直接、間接成本分析的價值和案例實踐

·案例討論：餐飲企業的管理法寶

三、選擇有利于成本控制的成本計算方法

·不同成本核算體系的分類及成本控制意義

·成本中心的設定——劃分成本責任

o以產品、部門、子公司等為中心，分別怎樣管理成本、分析利潤水平

o成本中心管理的關鍵點：如何合理劃分權力及劃分責任

o成本中心與預算責任中心怎樣結合

·控制間接成本的先進方法：作業成本法

o作業成本法模型及思路

o過程管理的重要性

o案例分析——作業成本法的應用

·案例分析：天津豐田汽車成本控制流程討論

四、**成本分析有效控制成本

·案例分析：諾基亞緣何走向衰敗

·保本點分析

o成本結構變動化/固定化選擇過程中的風險、收益、經濟環境等分析

o單一及多產品的保本點計算與分析

o邊際貢獻應用

o系列案例分析

·價格、量、成本對利潤的影響

o企業提高利潤的三大杠桿

o單因素及多因素變化的案例分析

·提高核心競爭力的成本控制

o**產品價值分析改善成本

o選擇優的業務流程，從動因上改善成本

o如何改善瓶頸環節的管理，減少不必要的成本浪費

o策略性成本與非策略性成本——好鋼用在刀刃上

o增值活動與非增值活動——從業務活動的根本上控制成本

·案例分析：凡客成本的快速發展是否可以持續？

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